C’est le coeur serré que nous vous annonçons que le premier chapitre de la folle aventure d’Épices & Love A.K.A Jiji, notre J9 d’amour a tracé sa route ! Notre activité ayant évolué, notrefoodtruck boudait dans son garage et se languissait d’un peu d’activité… Nous l’avons donc vendue à un jeune qui a pour projet […]
New York – Du 9 au 15 mars 2017. Quoi de mieux pour suivre les tendances culinaires street food que de se rendre directement à La Mecque de la nourriture de rue ? Nous avons donc traversé l’atlantique afin de nous rendre à New York ! BROOKLYN : Dans le quartier de Williamsburg, nous avons découvert Quinoa […]
Chers spicy Lovers, Nous voulions profiter de l’occasion pour vous souhaiter une belle année 2016, une année PEACE & LOVE bien sûr mais surtout pour vous remercier de nous avoir accompagné tout au long de cette année 2015 ! Nous retiendrons notre premier festival We Love Green, notre prix des aventuriers de la street food […]
Chers Spicy Lovers, Nous souhaitions partager avec vous la belle surprise que nous avons eu ce matin en découvrant ceci ! Un superbe article de Kate Robinson dans Matador Network!!!
Pourquoi vous proposer un produit vegan et une cuisine majoritairement végétarienne? Nous ne sommes PAS végétariennes (Sue ne va pas tarder on pense!!! ). Depuis plusieurs années déjà elle a commencé à réduire sa consommation de viande qu’elle commande dans une ferme familiale de la Mayenne qui livre trimestriellement Paris. Bœuf, veau et porc sont […]
Très rapidement je trouve le slogan « Un peu d’épices, beaucoup d amour » qui définit bien notre approche mettant l’humain au centre de ce projet, tant par le choix de nos fournisseurs que de notre positionnement ou l’idée un peu loufoque qu’un plat cuisiné avec amour est toujours meilleur. C est donc tout naturellement que […]
Minette et moi nous sommes rencontrées par l’intermédiaire d une amie traiteur, Claire Lilly. Nous avons rapidement travaillé ensemble lors d’une prestation de chef à domicile sur la thématique indienne. J’ai de suite été rassurée par la technicité et l’organisation de Minette, moi qui n avais jamais mis les pieds dans une cuisine pro, mais […]